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荸荠肉丸

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作者：

Caroline-60

喜欢荸荠的清脆爽口，喜欢里脊肉的鲜美，所以做了这个菜

用料

荸荠

8个

猪里脊肉

250克

葱末

少许

姜蓉

少许

生抽（鲜酱油）

二勺（30ML）

料酒

一大勺（20ML）

黑胡椒汁（或蚝油）

二勺（30ML）

全蛋液

少许（15ML）

荸荠肉丸的做法步骤

步骤 1

荸荠洗净，去皮，切成荸荠末，备用

步骤 2

里脊肉洗净，绞成肉糜

步骤 3

煮一锅开水，混合荸荠末和肉糜，加入所有食材，搅拌均匀，搓成小丸子状，待水煮沸后将搓好的小丸子依次放入锅里煮熟即可食用！

菜谱创建时间：2015-01-17 23:10:15