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面条控必学会的-海参炒面

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参爷

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大家好，我是参爷。海参炒面小品大家都看过，“海参呢？炒化了？”“我叫海参，面是我炒的。”下面给大家介绍一款正经的海参炒面，自己用淡干刺参发的，海参以前正不正经就不知道了，不过我知道海参既补充蛋白质又提高免疫力，在这方面还是棒棒哒的。搭配胡萝卜、尖椒和洋葱真的是色香味俱全。让你一次吃上瘾，怎么吃都吃不够。哈哈，自己做的安心又美味，没毛病！

海参炒面的用料

海参

4头

鲜面条

150g

胡萝卜

1个

尖椒

1个

洋葱

1个

色拉油

3汤匙

酱油

1汤匙

料酒

1汤匙

胡椒粉

1茶匙

盐

1茶匙

海参炒面的做法

步骤1

依次把胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝

步骤2

锅加水烧开，下入面条煮至8成熟

步骤3

捞出放入凉白开中投凉，捞出沥水，加少许色拉油拌匀，(防止粘连)待用

步骤4

锅加油烧热，下入洋葱翻炒，在下入胡萝卜丝，尖椒丝，翻炒至变深色，加入盐，酱油翻炒均匀

步骤5

在下入面条大火翻炒均匀

步骤6

在加入海参，料酒，胡椒粉翻炒均匀即可盛出装盘

步骤7

健康美味又营养的海参炒面做好啦

海参炒面的烹饪技巧

加入料酒是为了去海参的腥味，提高鲜味；面条最好选用鲜面条，煮至8分熟即可，炒制时还要加熟做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-30

©本菜谱的做法由 参爷 编写，未经授权不得转载

参爷

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